L'un des marchés que je préfère, c'est celui de Santa Catalina. Situé au centre du quartier de même nom dans la ville de Palma. C’est un petit marché, à échelle humaine, qui vous permet d'acheter tranquillement, profiter de l'instant. Un bon repas commence par l'achat et se termine lorsque la vaisselle est faîte, la salle à manger et la cuisine sont ordonnées dans l'attente d’une nouvelle agapè. Au marché de Santa Catalina il y a un grand choix